LUNCH

(wordt geserveerd van 12.00 uur tot 16.30)

Goat Cheese

krokant gegratineerde geitenkaas met een korst van gebakken uitjes, sesam en honing

op een frisse salade met komkommer   9,50

  

Romige mosterdsoep   met bosuitjes, beukenzwammetjes en tuinkruiden, geserveerd met brood en boter   6,50     

 

Gerookte zalm

op toast met roomkaas, rode uitjes en kappertjes en wasabi-mayonaise   10,50

 

Uitsmijter

3 eieren met ham en kaas, naar keuze op mais- of donker volkorenbrood   7,75

 

Bourgondische kroket

Hollandse specialiteit met mosterd, naar keuze op mais- of donker volkorenbrood   1 kroket   4,25    2 kroketten   7,25

 

To Meat burger

hamburger van het Waards rund met cheddar, pulled pork, spek en uitjes op een Italiaanse bol met ijsbergsla en augurk   12,75

met frites en huisgemaakte mayonaise  3,25 extra

 

Dun gesneden ossenhaas

van het Waards Rund op een Italiaanse bol met sud 'n sol tomaatjes, spekjes, Pecorino kaas en honingmosterd dressing   8,75

 

Lunchdeal

dungesneden ossenhaas van het Waards rund met pulled pork salade 

in combinatie met een soepje van de dag   9,75

 

Crostini

op stok, onze manier van een oud Hollandse tosti, naar keuze belegd vanaf  4,00