Chef’s salad (Fish, Me@t of vega)

met o.a. gedroogde tomaat en komkommer, noten met een topping naar keuze.
Geserveerd met wit- of volkorenbrood en boter.
Fish: gerookte zalm, krabsalade en gamba’s met limoensaus 16,75
Me@t: ossenhaaspuntjes met knoflook en chili-ketjapsaus 15,75
Vega: lauwwarme geitenkaas, peertjes en wasabi sesam dressing 14,75

Mushroom soup

Soep van bospaddestoelen en lenteuitjes, geserveerd met wit- of volkorenbrood 6,75

Mustard soup

Romige soep met mosterd en prei
geserveerd met wit- of volkorenbrood 6,75

Pure Me@t

dungesneden ossenhaas van het Waards rund met pecorinokaas, sud ’n sol tomaat, spekjes en honing-mosterddressing, geserveerd op mais, wit of waldkorn carré 13,75

Fried eggs

3 eieren met ham en kaas, naar keuze op wit- of volkorenbrood 9,25

Croquette

bourgondische of vega kroket geserveerd met mosterd,
naar keuze op wit- of volkorenbrood
1 kroket 5,50  2 kroketten 9,50

Club Sandwich Katwijk

Met gerookte zalm, krabsalade, roomkaas en komkommer
naar keuze op wit- of volkorenbrood 13,50

Club Sandwich

Met kipfilet, bacon, ei, augurk, tomaat en kerrie mayonaise
naar keuze op wit- of volkorenbrood 12,50

Flamkuchen

Vegetarisch gevuld met tomaat, mozzarella, feta en roomkaas 14,75

Pulled Chicken

Met champignons, paprika, mango chutney en sriracha mayonaise, geserveerd op mais, wit of waldkorn carré 11,75

To Me@t burger

van het Waards rund geserveerd op broodje met cheddarkaas, spek, uitjes, sla, augurk, frites en mayonaise 18,75
U kunt ook kiezen voor een champignon burger met bijpassend garnituur, frites en mayonaise 18,75

Saté

200 gram kippendijen saté met onze welbekende satésaus, atjar, katjang en kroepoek, geserveerd met frites en mayonaise of brood naar keuze 18,75

BITES TO SHARE
Chickenwings

krokant gefrituurde kippenpootjes en vleugeltjes met chiliketjap- en knoflooksaus 8 stuks 9,50

Nacho’s

lauwwarm geserveerd met pulled chicken, geraspte cheddarkaas en tomaat. Met salsa saus en quacamole 10,50

Bitterballen

Hollandse specialiteit met mosterd 8 stuks 6,75 12 stuks 10,25

Mixed snacks

bittergarnituur met o.a. bitterballen, vlammetjes, kaasstengels, kaassoufflees, nasi en bamihapjes, frikandel en kipnuggets
10 stuks 8,50  20 stuks 17,00

Bread & Spread

lekker vers afgebakken brood met huisgemaakte aioli, olijven en kruidenboter 6,00

Just me@t again

borrelplank xxl brood met huisgemaakte aioli, olijven , bitterballen , chicken wings , nachos , anti pasto en kaasstengels 26,50

Bread & Spread

lekker vers afgebakken brood met huisgemaakte aioli, olijven en kruidenboter 6,00

Chef’s salad (Fish, Me@t of vega)

met o.a. gedroogde tomaat, komkommer, noten met een topping naar keuze.
Geserveerd met wit- of volkorenbrood en boter.
Fish: gerookte zalm, krabsalade en gamba’s met limoensaus 16,75
Me@t: ossenhaaspuntjes met knoflook en chili-ketjapsaus 15,75
Vega: lauwwarme geitenkaas, peertjes en wasabi sesam dressing 14,75

Mustard soup

Romige soep met mosterd en prei 6,75

Mushroom soup

Soep van bospaddenstoelen en lenteuitjes 6,75

Smokey salmon

dungesneden huisgerookte zalm met roomkaas, kappertjes, rode ui en knapperig toast 11,50

Pure Me@t

dungesneden ossenhaas van het Waards rund met parmezaan, sud ’n sol tomaat, granaatappel en truffelmayonaise 12,25

Duo Mushroom & Croquette

in Affligem bierbeslag gebakken champignons en kroketje met oesterzwammen geserveerd met knoflook saus 11,25

Lekker voor erbij

glas affligem dubbel 4,50

Tasting for two

Mix van voorgerechtjes geserveerd per 2 personen 29,50

Tournedos

van het Waards rund (200 gram) met stroganoff-, rode wijn, peper of champignonsaus 26,50

Pork rib

gepekelde tomahawk steak van het speenvarken (350 gr), geserveerd met chimichurri salsa 24,50

Ribeye

malse gemarmerde steak (250gr) bereid op de Black Basterd geserveerd met kruidenboter 24,50

To Me@t trio

trio van gegrilde tournedos, ribeye en rosé bereide sukade geserveerd met stroganoff-, rode wijn, peper of champignonsaus 26,50

Lamb Steak

Gebakken lamssteak geserveerd met chili ketjapsaus 23,75

Salmon filet

verse zalmfilet met gewokte gamba’s geserveerd met kreeftensaus 23,75

Sole filet

Tongrolletjes met parmaham, geserveerd met hollandaisesaus 22,75

Flamkuchen

vegetarisch, gevuld met tomaat, mozzarella, feta en roomkaas 18,75

To Me@t specialty

Dry Aged Côte de Boeuf

robuust vleesgerecht voor 2 personen, met een vetlaagje aan de buitenkant een duidelijke vetmarmering in het vlees.
Bereid op de Black Basterds (ca 900 gram) Per 100 gram: 8,50

Dry Aged Tomahawk

Bereid op de Black Basterd (ca 900 gram) Per 100 gram: 9,00

↑
Extra te bestellen, friet van zoete aardappel met truffelmayonaise en parmezaan

 

HARRY’S CLASSICS
To Me@t burger

van het Waards rund geserveerd op Hamburgerbroodje met cheddarkaas, pulled pork, spek, uitjes, ijsbergsla en augurk 14,25
U kunt ook kiezen voor een champignon burger met bijpassend garnituur 14,25
met frites en mayonaise 4,00 extra

Spare ribs

(550 gram) met zoet pittige marinade, sesam en limoen geserveerd met zachte knoflooksaus 15,00
met frites en mayonaise 4,00 extra

Saté

twee spiesjes (200 gram) van gemarineerde kippendijen met onze welbekende satésaus 14,25
extra spiesje 4,00
met frites en mayonaise 4,00 extra

Schnitzel

gekruide varkensschnitzel (350 gram) van Slagerij van Kampen met saladegarnituur.
Keuze uit naturel, stroganoff- of romige pepersaus 15,75
met frites en mayonaise 4,00 extra

 

CHILDREN’S MENU (voor kinderen tot 12 jaar)
Snack menu

met frites, frikandel, kroket of kipnuggets, mayonaise en appelmoes 8,50

Spare ribs menu

met frites, spareribs, mayonaise en appelmoes 10,50

Allergenen

Het keukenteam gaat tijdens de bereiding van onze gerechten zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie en of voedsel intolerantie.
Sporen van allergenen zijn in onze keuken nooit voor 100% uit te sluiten. Wij verzoeken u al tijdens de reservering duidelijk uw allergie of intolleranties kenbaar te maken

Bombe

onze wijze van een dame blanche; romig vanille ijs met chocoladegarnituur en slagroom 8,95

Cheesecake

geserveerd met lemoncurd en citroenijs 7,95

Raspberry chocolat

huisgemaakte witte chocolade mousse geserveerd met frambozen ijs 8,95

Sorbet

zomerse koude fruitsoep van rood fruit geserveerd met sorbetijs 7,95

To share

diverse nagerechtjes om te delen met z’n twee 21,00

Coffee/tea complete

vijf luxe lekkernijen met koffie, cappuccino of thee naar keuze 7,50

Luxery coffee

Irish Coffee Jameson whiskey, bruine suiker, koffie en slagroom 7,25
Kiss of Fire TiaMaria, Cointreau, koffie en slagroom 7,25
Italian Coffee Disaronno amaretto, koffie en slagroom 7,25

COFFEE
Café crème

licht gebrande, zachte en gebalanceerde blend van Arabica en Robusta bonen uit Zuid en Centraal Amerika.
Koffie met een prachtige crème laag 2,50
dubbel 3,75

Espresso

medium/donker gebrande blend van Arabica en Robusta bonen uit Zuid en Centraal Amerika 2,50
dubbel 3,75

Cappuccino

espresso met warme melk en melkschuim op zo’n manier bereid dat de verhouding tussen espresso, melk en melkschuim precies gelijk is 2,70
dubbel 3,75

Latte

cafe crème waar veel warme melk aan wordt toegevoegd 3,70

Latte Macchiato

opgeschuimde melk waaraan een espresso wordt toegevoegd. De espresso wordt later toegevoegd waardoor er laagjes ontstaan in de koffie 3,75

BE SPECIAL
Caramel twist

bereid op basis van een latte met slagroom, salted caramel en carameltopping 5,50

Vanilla Crunch

een latte met een shot vanille en een topping van marshmellows en slagroom 5,50

White Mocha

latte macchiato met witte chocolade, slagroom en witte chocoladetopping 5,50

Iced Coffee

heerlijke ijskoffie met melk en een volle koffiesmaak 4,75 (seiszoensgebonden)

LUXURY COFFEE
Irish Coffee

Jameson whiskey, bruine suiker, koffie en slagroom 7,95

Kiss of Fire

Tia Maria, Cointreau, koffie en slagroom 7,95

Italian Coffee

Disaronno amaretto, koffie en slagroom 7,95

CHOCO DELIGHT
White mountain

opgeschuimde melk met witte chocolade, slagroom 4,50

Black mountain

opgeschuimde melk met pure chocolade, slagroom 4,50

TEA
Lipton Tea

keuze uit diverse soorten lipton thee 2,50

Mint tea/Ginger tea

met vers geplukte munt of gember 3,50

STAY SWEET
Apple pie

royale appelpunt met kaneel en rozijnen 3,50
met slagroom 0,60 extra

Cheescake

met lemon curd 4,50
met slagroom 0,60 extra

Cinnamon

Kaneelijs met kletskoppen 8,50

Coffee/tea complete

vijf luxe lekkernijen met koffie, cappuccino of thee naar keuze 8,75

SOFT DRINKS

Pepsi cola, Pepsi cola max, Sisi sinas, 7up, Sourcy rood en blauw 3,00
Rivella 3,00
Royal club tonic, bitter lemon, cassis en ginger ale 3,00
Nutricia chocomel en fristi 3,00
Lipton ice tea, green ice tea 3,00
Sourcy Pure Blue of Red, 0,75 lt., tafelwater 6,50
Vers geperste Jus d’Orange 4,75
Royal Club tomatensap en appelsap 3,00

SMOOTHIES
Smoothie

Mango, fruitshake met jus d‘orange 6,00

Smoothie

Bosvruchten, fruitshake met jus d’orange 6,00

COCKTAILS
Blue Lagoon

Blue Curacao, Pravda Vodka en 7up 9,00

Aperol Spritz

Aperol, Sourcy rood en Prosecco 9,00

Peachtree

Peachtree, limoensap en sourcy rood 9,00

Mojito

El Diorado rum, verse munt, 7up en citroensap 9,00

Limocello Spritz

Limocello, Tonic en munt 9,00

Buffalo Ginger Ale

Buffalo whiskey, ginger ale en limoen 9,00

Pornstar Martini

Passievruchtsap, Vodka en eiwit 9,00

Espresse Martini

Vodka, Tia Maria en espresso 9,00

Nordes Gin

Nordes gin, tonic en munt 9,00

BEER
Brand

pilsener van de tap 3,50

Brand van het moment

van de tap, maandelijks wisselend 4,50

Heineken Silver

Een toegankelijk en extra verfrissend bier met een subtiele afdronk. Het is iets minder bitter, bevat 4% alcohol 3,50

SPECIAL BEER BOTTLE
Affligem Blond

abdijbier met een kruidig, citrus aroma en een vleugje vanille 4,50

Affligem Blond 0%

4,30

Affligem Dubbel

kruidig abdijbier van kruidnagel en karamel 4,50

Affligem Tripel

abdijbier met intense aroma’s van mout en rijp fruit 5,50

Brand Weizen

volmout tarwebier, heerlijk fris met zachte afdronk 4,50

Brand Weizen 0%

4,30

Lagunitas IPA

IPA gebalanceerde citrus-tonen, lichtzoet en gecombineerd met een frisbittere zachte afdronk 5,00

Oedipus Mannenliefde

het eerste brouwsel van Oedipus is een modern blond bier gebrouwen met citroengras en szechuan pepers.
Alleen voor iedereen! 5,00

Amstel Radler en Radler 0%

mix van bier en citroenwater 3,90

Heineken 0%

alcoholvrij bier 3,90

Texels Skuumkoppe

tarwebier waaraan diverse hopsoorten en de karakteristieke bovengisting een volle smaak geven 5,00

Liefmans

Geniet van de frisse & intense smaak van aardbeien, frambozen, krieken, vlierbessen en bosbessen 5,00

Sol

Mexicaans biertje met frisse smaak 5,00

Desperados

bier met toegevoegd tequila-aroma 5,00

WINES

Villa Conchi

Een mooi gebalanceerde cava met frisse tonen van appel en citrus. Heerlijk als aperitief voor het diner. Catalunya, Spanje   5,50
Fles 24,50

Prosecco Frizzante Conti Neri Piccolo

zacht en verfrissend, licht mousserend, Veneto, Italië 20cl 7,50

 

RED
Merlot “Philipe de Charmille”

volle rode wijn met een intense, maar bijzonder zachte smaak. Deze wijn ondergaat geen houtrijping maar rijpt in roestvrij stalen tanks. Dit om de frisheid en fruit in de wijn te behouden. Pays d’oc, Languedoc-Rousillon, Frankrijk 4,50
Fles 23,50

Man Vintners, Skaapveld Syraz

deze wijn wordt gemaakt van 97% Shiraz druiven en 3% Viognier druiven. Deze laatste zorgen voor een meer uitgesproken aroma en de zachte taninne.
Stellenbos, Zuid Afrika 5,25
Fles 27,50

Côte du Rhône ‘Tradition’ Rocca Maura

een wijn gemaakt van de druivenrassen Grenache (55%), Syrah (35%), Cinsault (5%) en Carignan (5%). Hij heeft een aroma van rood fruit met een kruidige toon. De smaak is zeer zacht met opnieuw rood fruit en een middellange afdronk. Rhône gebied, Frankrijk
Fles 28,75

Rioja Crianza Bodegas Lopez de Haro

volle smaak van rijp rood fruit, intens en krachtig. Kruiden als peper, laurier, wat bloemen naast iets vanille en noten. La Rioja, Spanje
Fles 29,75

 

ROSE
Syrah Rosé “Philipe de Charmille”

fruitig met aantrekkelijke aardbeien en kersen aroma’s, vol van smaak. Pays d’oc, Languedoc-Rousillon, Frankrijk 4,50
Fles 23,50

Paul Mas Le Rosé 2021

Le Rosé heeft een vriendelijke licht roze kleur, in de geur aroma’s van vers rood fruit. De smaak is fris, heerlijk fruitig zoet met een zacht fruitige afdronk. Pays d’oc, Languedoc, Frankrijk
Fles 29,75

Mad mediterranee 2021

Lichtfruitige rosé met tonen van tropische vruchten zoals passievrucht, granaatappel en citrus. Provence, Frankrijk
Fles 29,75

 

WHITE
Chardonnay “Philipe de Charmille”

een heerlijke frisse en fruitige wijn die ondanks haar zachtheid een krachtige smaak heeft. Pays d’oc, Languedoc-Rousillon, Frankrijk 4,50
Fles 23,50

Man Vintners Warrelwind Sauvignon Blanc

deze wijn heeft een fris aroma van wit fruit zoals: ananas en limoen. De smaak is fris, vol, pittig, met nuances van groene appel en tropisch fruit. Stellenbos, Zuid Afrika 5,25
Fles 27,50

Rueda ‘Eylo’ Verdejo-Viura

gemaakt van 85% Verdejo en 15% Viura druiven. In de mond lekker sappig en kruidig, met genereuze impressies van limoen en appel in de finale. Rueda, Spanje
Fles 28,50

Alsace “Gentil” Tradition

frisse wijn met subtiele aroma’s van bloesem, anijs, zacht fruit, grapefruit, mineraliteit en een droge afdronk. Elzas Frankrijk
Fles 29,75